LIVIA A TAVOLA

9 Place d’Assas à Nîmes
– 04 48 68 97 61
———————————————
Au cœur de Nîmes, la Rome française, Benvenuti chez Livia.
Notre restaurant puise son âme dans l’histoire de Livia Drusilla, dernière épouse de l’empereur Auguste. Sa statue, juste à côté, pointe vers nous, on aime imaginer qu’il montre son dernier amour.
C’est cette histoire qui inspire notre lieu, où l’Antiquité rencontre une cuisine italienne moderne et chaleureuse. En cuisine, Laurent signe une cuisine entièrement maison, nourrie par des producteurs locaux et des produits italiens qu’il choisit avec exigence.
Passé par les cuisines étoilées, notamment chez Alexandre, il cultive une approche précise et sensible, où la technique s’efface au profit du goût. Son expérience forge une cuisine sincère, moderne, toujours généreuse.
En salle, Freddy fait vivre ce lieu en mettant sa gentillesse et son attention au cœur de l’expérience, apportant cette chaleur et cette simplicité qui donnent l’impression d’être reçus comme à la maison.
A TAVOLA !

Plus d’informations : https://share.google/VEvjdhZI5Gy3N8YNv